Café Sumatra d'Indonésie Bio
Un café corsé aux notes légères de cuir et cacaotées. Un caractère bien affirmé et long en bouche. Café 100% arabica, cueilli sélectivement à la main à une altitude de 1200 m à 1500 m et ensuite traitée selon la méthode "décorticage humide" / "wet hulled". Torréfaction moyen 'Robe de Moine'.