Café Cuba Serrano 'Sierra Maestra' Lavé

Les photos sont illustratives et non contractuelles.

Pour ceux qui recherchent une expérience caféinée véritablement aventureuse, le Cuba Serrano 'Sierra Maestra' Lavé offre un mélange captivant de saveurs. Avec un caractère plutôt audacieux, ce café exceptionnel propose un profil de dégustation diversifié et intrigant. Savourez l'harmonie des notes subtiles de pain grillé et de chocolat qui s'entrelacent avec des nuances délicates d'autres saveurs enchanteuses. Selon les préférences individuelles, certains peuvent percevoir de délicates touches de caramel ou une légère acidité, ajoutant à la complexité de cette infusion remarquable. Embrassez le voyage de la découverte, car chaque gorgée révèle une nouvelle facette de ce café extraordinaire. Veuillez noter que les expériences individuelles peuvent varier, faisant de cette aventure sensorielle une expérience intriguante et en constante évolution. 


Informations complémentaires :

Niché au sein de la région de Sierra Maestra à Cuba, ce café bénéficie des sols fertiles et de l'écosystème diversifié de ce superbe terrain montagneux. Situées dans les paysages spectaculaires des régions de Guantanamo et Niquero, les montagnes de Sierra Maestra offrent un décor exceptionnel pour la culture du café. À une altitude de 1 000 à 1 300 mètres, les cerises de café prospèrent, absorbant les qualités uniques des sols riches en humus et du climat favorable de la région.

Géré par un collectif de petits agriculteurs dévoués à leur métier, le Cuba Serrano 'Sierra Maestra' Lavé est cultivé avec soin. Chaque cerise de café est cueillie à la main, garantissant la sélection des cerises les plus mûres. Ce café est traité selon la méthode lavée, offrant un profil de saveur net et vibrant qui honore véritablement son origine. Les producteurs ici sont résolus dans leur engagement envers les pratiques d'agriculture durable, s'inscrivant parfaitement dans la réputation de Cuba pour la culture de café biologique de haute qualité.

Liste de Résumé:

  • Nom du Café: Cuba Serrano 'Sierra Maestra' Lavé
  • Caractère: Corsé
  • Zone Globale: Amériques
  • Nom du Pays: Cuba
  • Nom de la Région: Guantanamo et Niquero
  • Nom Géographique: Montagnes de Sierra Maestra
  • Altitude: 1 000 - 1 300 mètres
  • Type de Producteur: Collectif de petits agriculteurs
  • Méthode de Récolte: Cueillie à la main
  • Méthode de Traitement: Lavée
  • Type et Variété: Variétés d'Arabica comprenant le Bourbon, Typica, Caturra, et Catimor.

Nos cafés sont fraîchement torréfiés à un degré moyen optimal ‘Robe de Moines’, ce qui assure un développement idéal des saveurs, des notes et des arômes  Succombez au goût profond de ce café cubain authentique, élaboré avec passion et un profond respect des méthodes traditionnelles de culture du café.